校园网消息(小记者 陈泳泳 毛丹萍)2009年5月25日3:50,08酒店1班全体同学及老师在1013实训室举办“技能--助我扬起自信的帆”主题班会暨饮料节发布会。此次主题班会暨饮料节发布会的目的是展现专业技能,运用专业技能。
在此次发布会上制作的饮料,严格执行我校酒店专业制定《食品营养与卫生安全制度》,按绿色食品和健康食品标准,由08酒店1班同学亲自制作。发布会由08酒店1班的同学依据《酒店服务工作职责及守则》的相关规定组织、策划和举办,完全符合高星级酒店服务的标准。
首先,以品味果汁的互动小游戏引出了08酒店1班“食品营养大王”余宝莉同学现场亲自制作果汁。余宝莉同学从容不迫地边讲解边制作,不一会儿,一杯泛粉红色的“星星小爱”成功了,接下来由各位嘉宾品尝及评论。德育教研室熊莉主任说味道挺好,很喜欢。接下来由黄秋艳同学激情昂扬的朗诵《一个感动中国的技术工人》,全班同学合唱优美动听的校歌《腾飞的翅膀》,身怀饮料制作技艺的同学们纷纷登台现场制作和展示各种饮料……
饮料节发布会在师生们啧啧的赞美声中落下帷幕。参加发布会的同学们都认为技能对于中专生必不可少,拥有一种技能不仅可以创造自己的未来而且也能为社会谋福利,同学们纷纷表示按“上学如上班,上课如上岗”要求努力训练专业技能,进一步提升职业能力、综合素质和就业能力。
08酒店1班班主任张薇老师在班会的总结中说:发布会打造了成功平台,增强了同学们自主管理的意识,充分展现同学们专业技能,有力的促进了同学们综合素质提高。
王涛副校长、学工处刘志刚主任、基础教研室张莹珺主任、美术设计教研室徐薇薇主任、校团委王林书记、德育办公室熊莉主任等嘉宾亲临现场,并品评了同学们现场制作的饮料。
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