在学校领导和实训部门的共同努力下，07超市班的学生们被安排到湖南长沙新一佳进行为期六个月的校外实训。带队老师由周泉、刘莉和张海三名老师组成，这次带队实训的主要目的是帮助学生尽快适应外地生活，确保学生工作顺利开展，调查学生与企业的切合程度，了解企业文化和企业对超市相关人才的需求状况。        
    以下便是我们在长沙带队实训半个月以来的一些感悟，希望通过这次总结能够帮助学校在安排学生进行校外实训管理工作以及校内教学活动的开展过程中给予一定帮助。
    第一天                            2009年 3月9日   星期一   晴
    2009年 3月9日早10点左右，我们带领着07超市（1）班、（2）班共66名学生奔赴长沙。当日下午4点左右大部队顺利到达长沙星沙区，企业领导非常重视本次校企合作，第三事业部人力资源经理周总带领包括望城、星沙、侯家塘、开福、广通、车站南路、通城、银杉八个分店的主管到站迎接，学生随即被分往各店住处熟悉环境。
    我们三位老师首先跟随大部队来到新一佳总部开福店，并与分在开福店的7名女生一同前往住处。该住处给我们的第一印象就是狭小、拥挤、不安全，学生的反映更是强烈，七人围坐在一起低头不语，看到这种情况我们虽然也十分焦急不安，但我们立刻调整心态开始安抚学生，帮助稳定情绪，另一方面积极与企业负责人进行协商，在大家共同努力下企业负责人终于同意更换住处，并承诺在最短时间内帮助解决学生住宿问题，学生情绪也都稳定下来。此时已是晚上7点。
    这时，我们接到广通店组长陆娇娇的电话，该生情绪极为低落，初步了解情况得知亦是关于住宿条件问题。在新一佳周总的帮助下我们立刻驱车赶往广通店。一进入员工办公区，6名学生立即围到我们身边，言语十分激烈，其中一名学生当即表态说如果住宿安排不好，她们就要回去！于是我们安排学生先就餐，并承诺一定会帮助他们，随即我们一行人来到企业为其安排的住处，发现她们被安排在一个小旅馆的四楼，周围进进出出全是男生，俨然是北大青鸟的男生宿舍。作为老师我们感到这绝对是不符合住宿要求的，我们当即提出必须在今晚更换住处，在企业负责人积极配合联络下，于晚9点左右找到一家两室一厅，为了确保该处符合要求，我们几人现行前往进行考察，好在房子安静、安全，这时心里的一块石头才落了地，没有耽误片刻，我们立刻返回学生处告诉她们这个好消息，并着手开始帮助她们搬运行李，一个小时后我们终于将学生安顿妥当，离开时已是晚上11点。
    其它六个店通过电话联系都确保无碍后，我们商量着第二天一定要到各个店去看望学生了解学生的生活工作情况。
感受：很辛苦，但压力就是动力，因为努力与付出能够帮助学生，这就是我们带队老师的幸福。

    第二天                            2009年 3月10日  星期二   晴
    早上，我们首先来到离我们住处最近的开福店看望学生，该七名学生正在培训，精神状态良好，没有因为昨晚的住宿问题影响到思想状态。在与人事经理进行谈话询问过程中我们了解到，学生将于今晚搬入“新家”，我们当即表示感谢也感到企业对学生的关心。当天该店整体情况良好。梅静、吴大双、吴小双、熊思、罗荣、罗佩佩、赵曼七名同学分别被分配到收银部、防损部、理货部，对岗位较为适应。
    第二站，车站南路店，张娜、罗媛、张雪琴、周迪、王燕、马金艳六名同学被安排在这里的收银部和防损部，看到我们后学生十分高兴，表示工作还能适应，住宿也还不错，只是这里的高低床未能固定而有些害怕，此店人力资源经理得知后亦表示会帮助她们适应和解决问题，我们和学生都感到十分愉悦。
    第三站，侯家塘店，陈梦诗、王凤、阳紫薇、石珍珍、刘静、代美红、刘莹、张双、徐雪芬、陈慧琴十名同学被分配到收银部、防损部和理货部，该店总体情况良好，大部分同学适应能力较强，特别是陈梦诗同学，在不到一天时间内就与企业老员工十分熟络，由于该生学习主动积极、为人热情、懂礼貌，深受老员工好评，也学到不少知识，作为老师我们感到欣慰，也觉得在校期间培养学生主动学习的习惯和礼貌待人的品质对将来顺利工作是十分重要的。但是，极个别同学依然没有办法适应工作岗位，当提及会将其分到收银部时，她十分不愿，表现出极为明显的畏难情绪，于是我们和她进行了单独谈话，告诉她做任何事都会遇到问题，鼓励她面对任何困难都不要退缩，信心是解决问题的良药。

    第三天                            2009年 3月11日  星期三   多云
    第四站，银杉店、银盆岭共6人，包括陈彩萍、廖荣、叶苗、魏宛、李青、曹荟娟，分别被分配到收银部和理货部，在找到人资部经理后，我们将她们召集到会议室见面，学生精神状态很好，对企业安排的工作和住宿都比较满意，但对轮岗培训十分关心，我们统一口径，只有当你做好第一个岗位后才能有得到第二个岗位锻炼的机会，所以请务必珍惜你的岗位，并做好你的工作。
    第五站，人数最多的通城店，该店位处长沙市教繁华地区，西倚岳麓山，东靠橘子洲，前往长沙的5名男生（明平泽、夏国双、周培云、张强、陈洪德）都被分到这里的理货部，而其它的12名女生（李晓敏、姚瑶、徐夏利、王婷、刘漫、林杉、彭琳、陈雪薇、李娜、詹雪、施雯、侯园园）则被分配到收银部。由于此店地处繁华、人流量大，不论收银、理货都承担繁重的工作，尤其收银部12名女生虽然还在跟机学习，但心理压力已经很大，偷偷向我们抱怨不适应收银岗位，害怕收银失误。看到这种情况，我们反复劝说，告诉她们往往你的工作越累、承担的责任越重，你所收获的也就越多，对将来在超市的职业生涯也越有利，学生们坦然了很多，纷纷表示她们会鼓励勇气、努力做好收银的本职工作。随后，在明平泽的带领下，我们去到离店不远的宿舍，虽然有些拥挤，但次序井然，电器一应俱全，学生们都比较满意。
    第六站，广通店，包括陆娇娇、尹薇、陈辉、胡梦、彭蓉、张兆风六名同学，主要承担收银工作，似乎是因为老师们很好的帮助他们解决了住宿问题，同学们的工作状态非常不错，我们也比较放心。

    第四天                            2009年 3月12日  星期四   阴雨
    第七站，星沙店，该店位于长沙经济开发区内，环境优美、设施齐备，人文气氛非常好。在此工作的学生有胡杏、叶慧、马婷、揭丹、曾淑云、胡婷、江蒙、吴安妮7名女生。
    由于店离市中心较远，我们去时已是中午，她们正在午休，得闻我们的到来，异常兴奋，马上把我们带到她们的住处。7名女生分住三房，生活设施比较齐全。我们关切询问她们最近几天的工作和生活情况，她们还算满意，并未流露任何不满情绪。学生反映该店工作较为轻松，一切顺利。我们强调，虽然工作目前轻松，但你们要学会看事做事，只有这样，才能巩固你们的专业知识，学习新的技能。
    第八站，望城店，该店是这8个店中最为偏远的一家，在长沙的一个县城上。驻扎于此的学生有谢红琼、张雪萍、陈梅、孙程、易莹莹、陈小娟6名女生。我们去的时候已经是下午4点，当天下午新一佳人力资源总部召开实习学生专题会议，所以我们没有碰到该店人事经理。我们直接到宿舍找学生，这6名女生集体住在一个2居室的房子里，生活设施也比较齐全，但由于附近有房子施工，环境比较复杂，我们着重强调安全性，要求她们集体进出，由于店比较偏远，与其他同学来往不方便，我们也要求要与单位老员工保持好关系，希望她们在工作和生活方面更加顺利。我们交谈了将近两个小时，得知我们要离开时，这6名女生开始哽咽，泪如雨下，原来她们是想家，也舍不得老师走，我们自己心里酸，眼圈也红了，真希望她们过的好呀！

    第五天                          2009年 3月13日    星期五   阴雨
    白天，我们去了就近的4个店，学生们情况良好。下午5点左右，我们接到通城店周培云的电话，该生在电话里情绪极为激动，质问能否现在轮岗，不然就不干了。我们感到事态十分严重，立即赶往通城店。通过到人力资源部了解后，情况大致如下：周培云和张强同被分在理货部的粮油区，工作十分辛苦，有时一天需要搬200多箱油，由于学生初次进入企业工作，本已有些超出负荷，而他们的师傅惠某是一名大学在读兼职生，对他们的态度十分恶劣，常恶言相向，自己还迟到、早退、不做事，使学生的工作压力猛然增大，开始抱怨、不满，对工作产生消极态度。得知这一情况后，我们首先安抚学生，同时指出他们也有做的不对的地方。另外，我们主动与该店人资经理取得联系，共同协商解决办法，最后，该店人资经理同意在最短时间内换一名超市老员工带他们实习。至此，学生情绪恢复稳定，事情基本得到解决。

    第六天                     2009年 3月14日        星期六   多云
    白天，我们跑了3个稍远的店看望学生，基本情况良好。学生陆续开始由培训转为轮班上岗。

    第七天                     2009年 3月15日        星期日   多云
    一大早，电话铃响，原来又是通城店的张强在电话里坚决表态无法再干下去了，要求尽快换部门，多次询问原因未果。于是，我们立刻打的奔至该店。从学生口中得知，惠某昨晚再次与他们发生冲突，并威胁他们。谈话中，我们也意外得知张强1年前做过胆囊结石手术，不能干重活，于是，我们再次找到人力资源部黄经理，向她叙述事情经过，她随即决定立刻为这2名学生调换部门，学生知道后非常高兴，我们也放心的离开了。
    可是，到了下午6点，我们又接到黄经理电话，她告知我们周培云一下午都没有上班，得知这一情况后，我们立即联系该生，并在第一时间赶到该店。找到周培云后，才知该生未在指定的粮油部工作，而私自与接到调令的张强一同在饼干部干了一下午。我们严肃的对他进行批评教育，告诉他作为一名员工，这种做法是无组织纪律的，严重扰乱了公司的正常运作，属于旷工行为。该生也认识到这个问题的严重性，并主动到黄经理处道歉，最后，公司还是决定把他和张强一同调往饼干部。此时，已是晚上10点多了。

    第八天                     2009年 3月16日        星期一   晴
    在一位朋友的帮助下，我们驱车奔赴市内6个分店。此时，学生们都已经以正式员工的身份穿好制服，带好工牌，分布在收银、理货和防损各部门轮班上岗。
    感悟：
    收银部是超市中十分关键与敏感的岗位，是容纳学生上岗人数最多的部门，也是同学们既害怕又期待的岗位，作为我校超市管理专业学生，无论小键盘、点钞或者货币辨识等相关知识，同学们都已经较为熟悉，因此很快便能上手，也深受企业好评。望城区6名女生就曾在实训时告诉我们，她们虽小，虽然还是学生，但她们有信心做好，因为她们是专业的！但少数学生依然存在粗心大意的毛病，通城区侯园园同学就因为信用卡刷付出错而损失一百多元，好在学生心里状态很快得到调整，相信对她来说也定是一次印象深刻的校外实训课。
    理货部是超市中非常重要的岗位，包括上架、排面整理、退货、收货、仓储管理等一系列工作都决定着超市的运营状态与成绩。来到长沙的五名男生和少部分女生被分配到这里进行实训，在与学生交谈的过程中我们深谙此项工作的辛苦和繁琐，但绝大部分领导和学生也都普遍承认在这个岗位上能够熟悉超市诸多营运流程，能学到很多东西。与此同时，结合在学校期间所学习的相关专业知识，同学们也都能做得得心顺手。
    防损部在学生们心中是最“帅”的部门，因为她们穿得最帅，站得很帅，承担着维护超市良好秩序的重任，我们少数同学也在这个岗位上兢兢业业的工作着，虽然也抱怨过，但依然是幸福的。

    第九天                     2009年 3月17日        星期二   晴
    看到同学们都已经慢慢适应这里的工作生活环境，我们放心了很多，清晨，我们早早起床，乘车来到经济开发区内的星沙店，上次来时我们没能见上人资部主管，因此我俩径直找到办公室与经理助理聊起学生表现，企业对学生的印象十分不错，表示同学们既能吃苦也很听话，专业学习能力较强，由于表现良好，学生们提出的轮训要求，企业也欣然同意，甚至表示愿意让爱好普通话的江蒙同学试着在卖场做播音工作。在中午午休时，我们同学生们一起吃饭、聊天，气氛活跃温馨。

    第十天                     2009年 3月18日        星期三  晴
    今天早上兜兜转转坐了2个多小时的车又再次来到偏远的望城新一佳。上次我们走的时候这里的6名女生心情是十分低落的。我们在路上就一直商量着要用什么样的语言和语气来安抚和安慰她们。到了新一佳后，我们没有直接去找学生，而是上到2楼人力资源办公室找上次出门开会的周经理——一个年轻漂亮的女孩，询问她们最近表现。看到我们的到来，周经理十分热情，告诉我们现在有几名学生正在休息，便和我们一起去学生宿舍，在路上，她直夸我们的学生做事勤快、对人很礼貌，望城新一佳上上下下对她们的印象都非常好，听到自己的学生这样被别人夸，我们心里都是美滋滋的。
    来到宿舍，陈梅一个人正在看书。走进厨房，看见她们已经像居家一样买了炉子、锅、碗、酱油、醋等厨房用品，同时，陈梅也把她们买菜、做饭、打扫宿舍卫生的安排告诉我们，看见她精神抖擞、神采奕奕的样子，我们心里已经肯定她们慢慢对她们的“新生活”不再迷惘了。
    走之前，我们又再次回到新一佳，有3名学生正在收银台上班，我们不方便走近询问她们近况，只有远远的向她们挥手，看见她们对我们露出的灿烂笑容，我们觉得今天阳光格外明媚！！

    第十一天                     2009年 3月19日     星期四  晴转多云

    第十二天                     2009年 3月20日     星期五  晴
    我们利用最后两天的时间又到各店看望学生，学生们的精神状态比前期要好很多，纷纷主动向我们介绍她们的生活工作状态，还给我们讲她们生活中的趣事。得知我们马上要离开长沙，学生们都很是不舍，我们俩人也十分伤感，但我们依然从她们眼中看到了坚持、乐观与憧憬，相信今后的日子她们能过好，也真的希望她们一切都顺利!

    第十三天                 2009年 3月21日        星期六  晴
    返程

    总结：
    1.学校开设超市专业是非常符合市场发展需求的。就我们所知，长沙本地是没有任何学校开设有超市经营管理专业的，但长沙区域对超市专业学生需求量却很大，还记得周总曾和我们开玩笑说如果我们学校能够在长沙就更好了。事实上，新一佳目前正在筹备一家新店开张，并计划近几年继续扩建新店，因此只要坚持更好的发展超市专业，让专业课程设置更加科学化、更加切合企业需求，相信我们学生的就业前景是十分令人看好的。
    2.超市班所开设的各项课程是十分有必要的，学有所用。例如小键盘、点钞、理货、进销存、收货、防损、宣传促销、POP、普通话及相关专业基础课都十分重要，记得一位分店人资部经理就曾评价我们的学生专业知识面广，能够很快适应超市岗位需求，而其它非专业员工进来后培训时间则相较要长得多。
    3.针对不同超市习惯，开展多方面、多层次教学。目前学生所接触的是广泛条件下可通用的专业知识与技能，而各个超市在其营运流程、方法上有各有不同，例如，新一佳超市较为复杂的刷卡系统，学生就普遍反映短时间内掌握有难度，而侯园园同学就是因为在刷信用卡时操作不当而出现了短款100多元的重大事故。当然这也与学生平时粗心大意的毛病有关（该生在学校超市实习是就常常出现现金错误情况）。因此，如果能在教学中先面再点，在教授学生普遍规律原理、操作方法后能够针对几大超市作出更具针对性的指导，相信学生能够在岗位上更加游刃有余。
    4.应该加强对学生的挫折教育。例如部分女生，刚开始听说到超市是做收银工作就开始害怕，情绪不饱满，热情度也不高，常常向我们抱怨，希望我们能够帮他们换岗，这就是学生畏难情绪的体现，也反映了我们对学生挫折教育还不够。要解决这个问题，我们认为首先应该让她们正确认识岗位，虽然收银工作容易出错，甚至要自己赔偿，但只要小心认真是并不可怕的；其次，如何让学生正确对待挫折，对未发生的困难进行恰当的估计和合理的心理排解从而让自己能够以积极情绪迎难而上也十分重要。
    5.继续强化学生吃苦耐劳精神的教育。现在学生都属于90后，父母过于宠爱，学生骄躁的情况也普遍存在，而超市工作普遍比较繁忙、琐碎，如果没有做好吃苦的心理和身体的准备是很难适应的，因此我们认为一方面应进一步加强学生体能训练，提高身体素质，更要调整心态，明白能吃苦才能有所得，让他们知道，在很多时候吃的苦越多，学到的知识也更多。
    6.继续强化学生的组织纪律方面的要求。学校一直以来都十分强调军事化管理，成绩也十分突出，但学生年龄普遍较小，很多时候他们没有意识到自身行为的严重性。例如周培云旷工事件，该生觉得他当时只是在超市范围之内换了个地方上班而已，自己同样十分卖力也就没什么不妥，但事实上这是严重的旷工行为，甚至惊动人资部经理。在与学生反复沟通后，笑嘻嘻的他才似乎有所察觉，这让我们感到，学生组织纪律方面的意识依然较弱。
    7.学会正确处理人际关系，对学生的职业生涯是十分重要的。在带领66名同学赴长沙实训期间，我们感到，想要在企业上好班，在工作岗位上有所得，处理好与老员工的人际关系是十分重要的。例如，侯家塘店的陈梦诗同学，由于她能很好的处理人际关系，做事也十分勤快，该店人资部经理就告诉我们这个学生将会是她们的重点培养对象，发展空间很大。另外，通程店的明平泽同学，给人资经理的第一印象就是热心助人，并发现该生擅长于与企业和同学沟通，企业当天就任命他为这17名同学的负责人，在我们离开长沙前收到消息，该生将被调往企划部，企业希望通过好好培养，将他留在新一佳作为储备人才。
    8.提高学生生活自理能力，培养学生独立处理问题的能力。
在长沙期间，有些学生一旦有一点问题，就喜欢第一时间致电老师。作为带队老师的我们，为他们解决问题当然义不容辞。但是，如果我们离开长沙，他们出了问题怎么办？所以，在这里，我们深深感觉到培养学生独立处理问题的能力十分重要。这种能力的养成，对他们今后不管是生活还是工作都起着积极向上的作用。

    时光匆匆，半个月实习带队的日子就这样结束了。在这些日子里，我们是痛并快乐着，同时也是感动、幸福着。感谢这段经历带给我们的成长，让我们在人生日子里多了一份坚持，多了一份历练。同时，也非常感谢在这段外出的日子里，学校领导和同仁们对我们的关心和爱护。走之前，我们利用半天时间去游览了位于长沙中心地段的著名景点——橘子洲头，看着滚滚湘江北去，念着伟人诗词，我俩心情澎湃，在这里，将这首毛泽东主席的诗词《沁园春•长沙》作为本次实习带队日记的结尾送给大家：

                            沁园春•长沙 
                              毛泽东
                    独立寒秋，湘江北去，橘子洲头。 
                    看万山红遍，层林尽染； 
                    漫江碧透，百舸争流。 
                    鹰击长空，鱼翔浅底， 
                    万类霜天竞自由。 
                    怅寥廓，问苍茫大地，谁主沉浮？ 

                    携来百侣曾游， 
                    忆往昔峥嵘岁月稠。 
                    恰同学少年，风华正茂； 
                    书生意气，挥斥方遒。 
                    指点江山，激扬文字， 
                    粪土当年万户侯。 
                    曾记否，到中流击水，浪遏飞舟！